Die Gamba Zambas auftauen lassen, aus der Verpackung nehmen, waschen und schälen.
Pasta nach Anweisung kochen.
Für das Kräuteröl fast das ganze Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, Knoblauch und Chili vermischen.
Garnelen in einer großen Pfanne in dem restlichen Olivenöl kurz von beiden Seiten anbraten. Hitze sofort zurücknehmen.
Die Olivenöl-Mischung zu den Gamba Zambas in die Pfanne geben und für ca. 2 Minuten auf mittlerer Hitze braten (bis der Knoblauch seinen rohen Geruch verliert)
Pasta in die Pfanne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen, Parmesan drauf – und dann nur noch genießen!
